 |
Naam |
EchtIjs
“Pure smaak, dat is mijn boodschap”
Jacco Methorst, eigenaar en oprichter EchtIJs.nl
Mijn zakelijke reisbureaus heb ik 15 jaar na de oprichting ervan, succesvol kunnen verkopen.
Daarvoor jarenlang in commerciële functies actief geweest. Eigenlijk altijd producten van anderen verkocht en aan de man gebracht.
In 2020 ben ik gestart met een ijsmakerij. Het vak geleerd van een Italiaanse ijsmeester. Een mooi eerlijk product maken en het oude Italiaanse ambacht in ere herstellen, dat leek mij een mooie uitdaging. Op basis van vers fruit en 100% natuurlijk gemaakt.
Er zitten zoveel toevoegingen in ons dagelijkse voedsel maar ook in ijs, en dat is helemaal niet nodig. Daarom ben ik nu “op missie” om met mijn ijs een plekje te veroveren in de horeca, een mooie plek op de dessertkaart veroveren.
Daarnaast is het ijs voor thuisgebruik te koop via www.echtijs.nl en af te halen op de ijsmakerij in Nunspeet op de Veluwe.